Bahar Çorbası

Malzemeler :
2 Çorba kaşığı tereyağı


3 Çorba kaşığı un


2 Çorba kaşığı süt


2 Su bardağı et suyu


1 Su bardağı dövülmüş toz badem


1 Adet yumurta sarısı


1 Adet limon suyu


1 Çorba kaşığı kırmızıbiber,


Tuz


Süslemek için : Badem

Mutfak
Zorluk	2
Süre	55 dk.
Kaç Kişilik	6
Yöntem

Hazırlanışı

• 
  
  Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  
  
• Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
  
  
• Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  
  
• Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
  
  
• Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
  
  
• Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
  
  
• Maydanozla süsleyip servis yapın.